【事業概要】
当財団の支援先である、一般社団法人天売島おらが島活性化会議(以降、活性化会議)では、離島創生事業の一環として、 「アルベテッコde天売っ子」&「アルベテッコde天売バル」を開催することとなりました。
活性化会議は、北海道天売島の漁業・観光・生活面の質的向上や地方創生を目的として平成24年に設立し、平成26年4月1日に法人化しました。
天売島において、フェリーターミナル裏の空き店舗が島内の課題の一つと認識したことから、平成28年度より、北海学園大学経済学部と連携し、学生のインターンシップを受け入れながら、空き店舗の再生に向けて取り組んできました。
本年、空き店舗活用のモデル事業として、札幌市内のオホーツクイタリン「アルベテッコ」の大森哲也シェフのノウハウを引き継ぎながら、「アルベテッコde天売バル」を開催します。また、「アルベテッコde天売バル」の開催に合わせて、天売島の小学生10名を対象に、天売島食材の美味しさや簡単なテーブルマナー講座、保護者等に対して本格的なイタリアン料理体験を目的に、「アルベテッコde天売っ子」を開催します。
外食店舗が少ない天売島にとって、イタリアンのシェフが来島し、料理を作るということは貴重な機会と考えています。
【日時・場所】
①アルベテッコde天売っ子 2019年7月15日(月・祝) 11:00~14:00
天売小学校給食室 他
②アルベテッコde天売バル 2019年7月15日(月・祝) 18:00~21:00
観光売店空き店舗(てん)
【主催】
一般社団法人天売島おらが島活性化会議
【お問い合わせ先】
一般社団法人天売島おらが島活性化会議 専務理事 坂本 学 090-1521-7641
公益財団法人はまなす財団
〒060-0005 札幌市中央区北5条西6丁目 札幌センタービル15階
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