公益財団法人はまなす財団

　当財団では、地域づくり活動発掘・支援事業の支援先である、「十勝有機・カバークロップ環境保全促進グループ」の有機食材の普及活動に対し、マルシェの開催や行政との連携の道筋づくり、活動の持続化方法の模索などについて支援しております。

　この度、十勝有機・カバークロップ環境保全促進グループは、幕別町の実施する「オーガニック給食」の取り組みに対し、食材提供をするなどし、協力しました。幕別町は、2024年12月4日に「有機農業の日」（12月8日）にちなみ、町内全小中学校などに有機食材100％（調味料・牛乳は除く）のオーガニック給食を初めて提供しました。

　オーガニック給食は、町内の全小中学校13校と、へき地保育所4所、中札内高等養護学校幕別分校にて約2,500食提供されました。この日のメニューは、有機牛肉と大豆を使った牛丼、有機ハクサイとジャガイモスープ、有機キャベツと人参のあさづけでした。野菜は全て幕別町産、牛肉は十勝産のオーガニックビーフ、米は道産の有機米を使用しています。